こくばんBLOG

OGAWAKEN:RASIN WICH



食べる程にクセになるレイズン・ウィッチ

　新橋駅前のビルにこじんまりとした素敵な洋菓子店がある。レイズン・ウィッチで有名な「巴裡　小川軒」である。レイズン・ウィッチは洋酒に程よく漬け込まれたレイズンとフレッシュクリーム（生クリームに近い特製クリーム）をサクサクのビスケットでサンドウィッチ風に挟んだもので、レイズンにしみ込んだ洋酒の香りが口の中で広がり食べる毎に味わい深くとても美味しいです。初めに食べた時は、六花亭のマルセイバターサンドが頭を過りましたが、二つ目、三つ目・・・と味わっていく程に「小川軒」のレイズン・ウィッチが持つ特性が際立ち、洋酒の香りの上品且つ、まろやかなコクがクセになる感じで又食べたくなる美味しさです。

　それにしても、六花亭のマルセイバターサンドと小川軒のレイズン・ウィッチってちょっと似てますよね？　ということで調べてみると、なんとなんと！マルセイバターサンドについて経済産業省 北海道経済産業局のホームページにこんな記述が・・・。「ヒントとなったのは、東京のレストランで出していたレーズンウイッチだった。」（北海道経済産業局より引用）これはきっと小川軒のレイズン・ウィッチの事ですよね？レーズンとレイズンの違いはありますが？しかも、小川軒って歴史もかなり古いらしく・・・。小川軒の創始者鉄五郎が「新橋駅前に小川軒ができたのではなく、小川軒の前に新橋駅ができたのだ」（小川軒の101年の歴史より引用）と良く言っていたそうです。それくらい歴史があり、評判の店と言う事でしょう。

　香り高いレーズン、サクサクのクッキー、濃厚なクリームどれをとっても最高の味わいです。新橋に足を運んだら必ず立ち寄り、持ち帰りたい手土産です。また、同じビル内（新橋駅前ビル1号館）に絶品のオムライスが食べられる「OGAWAKEN Cafe」が入っているのでレイズン・ウィッチを買った後に忘れずに食べて帰りましょう！NO1のオムライスです！

小川軒の味を引き継ぐ者たち
長男・忠貞は代官山小川軒（レストラン）、次男・摩樹夫は目黒小川軒（洋菓子）、三男・洋は御茶ノ水小川軒（レストラン ）で各人の個性を活かし、順の遺志を継いで現在に至っている。（小川軒の101年の歴史より引用）

評　価；☆☆☆☆
雰囲気；☆☆☆☆
コメント：レイズン・ウィッチが人気のお店。
お勧めメニュー：レイズン・ウィッチ(977円), マロンスフレ(262円), ショコラスフレ(262円)
地図；東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1F
TEL：03-3571-7500
キーワード：新橋、汐留、銀座、巴裡　小川軒、オガワケン、グルメ

小川軒の101年の歴史
北海道経済産業局 六花亭製菓（株）